Rörde ihop 50 g jäst, 5 dl ljummet vatten, 0,5 dl olivolja, 1 dl honung, 1 dl linfrö, 3 dl ekologiskt rågmjöl och drygt 1 l vetemjöl tills degen fick en hyfsad konsistens. Sedan fick den jäsa i ett par timmar, bakades ut till två längder som skars i skivor, las på plåt, jästes, smordes med ägg och ströddes med svart och vitt sesamfrö och dekorerades med valnötter. Gräddades i 175 grader i 15 minuter, Blev hyfsat gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar