Ett höstrecept

Ett höstrecept att prova. Salladen är oerhört nyttig, innehåller bara ingredienser som hämmar inflammationer i kroppen och håller en frisk. Och det är gott! Prova att knapra på rå brysselkål, det är inte alls tokigt. Många har fobi mot brysselkål. Mitt råd är: kom över det!

Sallad på brysselkål

500 g brysselkål
1 äpple
1/2 röd lök

Strimlas och blandas i en skål. Jag brukar ha en dressing på olivolja och citron till.