Ett reportage om rapsolja i Coop Med Mera-tidningen. Först skulle man vispa grädde hårt så det blev smör, sedan skulle man blanda det med rapsolja och salta en aning. Jättegott nötigt smör. Sedan skulle man å andra sidan blanda rapsolja med rostade hasselnötter, vaniljstång, stjärnanis, kardemumma och kanelstång och värma oljan litet. Jag kan ju aldrig låta bli sådant där, måste bara prova. Lite addictive, so to speak. Vilken doft i köket! Den där oljan har jag haft i bulldeg, bröddeg, efterrätter, såser, vaniljglass, allt möjligt. Kan vara värt att prova. En billig men långvarig upplevelse.
Potato-Artichoke Kugel
21 timmar sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar