onsdag 19 maj 2010

Prova en kall maskrossås till stekt fisk

Det här receptet hittade jag i min äldsta receptbok. Har inte provat det. Antagligen kom det ur någon bok om hur man skall ta tillvara vilda växter. Man får väl ta blad efter behag.

Maskrossås

maskrosblad, hackade
1/2 gul lök
2 1/2 dl crème fraîche
2-3 msk majonnäs
salt, litet socker, citron och ev. en klick senap

Serveras till stekt kött eller fisk

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar