Läkemalva. Har använts mycket inom folkmedicinen. Den kallas Marsh mallow på engelska, och från början gjorde man det vita söta godiset på roten från den här malvan, därav namnet. Den är så vacker och en bra sak är att den blommar nu, när allt annat börjar tackla av. Mycket trevlig, och lättodlad. Blommorna kan man ha i te.
Den här myntan kommer tillbaka varje år och blommar halva sommaren och långt in på hösten. Speciell doft, litet kryddigare än de myntasorter man använder i maten. Praktfull i buketter.
Plörsligt började kaprifolen att blomma. Var inte beredd på det. En trevlig överraskning. Det är ju sådana överraskningar man vill ha.
En av de bästa grejerna i köket. En gammal hushållsassistent som jag ärvt av min mormor. Hon hade den nog i nästan fyrtio år. Nu har jag haft den i tio. Det blev många bullar, skorpor och längder med hjälp av den. Mormor gjorde också mandelkubbsmet i den. Den knådar som en gud. Har fått förfrågan om att sälja den, men aldrig i livet gör jag det. Ser ni en sådan här på auktion eller hos antikhandlaren; tveka inte utan slå till. Den är guld värd.
En av kökets sanna trotjänare. Den ropade jag in på auktion utanför Norberg för över femton år sedan. Kockums, så klart. Jag fick ge 50 kronor för den. Jag har använt den tusentals gånger. Det är en sådan där gryta som blir som en livskamrat. Den rymmer lätt en gryta åt 10 personer. Jag vårdar den ömt och smörjer den ofta invändigt (och ibland utvändigt) med olivolja.
Humlen har en massa kottar. Man kan ha dem i hembryggt öl, men det blir nog aldrig aktuellt här. Däremot kan man ju lägga dem i te så man blir sömning, på kvällen. Jag skall npg sno ihop ett litet sömnte. Om man blandar med citronmeliss så blir man dessutom på bra humör.
Jag är så nöjd med det här. Var på loppis och köpte de här porslinsburkarna för 60 spänn (en tia styck). Sen kom jag hem och gick ut på vinden och letade fram den här hyllan. Den var otroligt dammig, men den gick att få ren och det blev liksom som en ny installation i köket. Kommer att pimpas mer framöver, när jag får tid.
