När är de mogna?

Två fikon sitter på fikonträdet vi köpte i Trosa i våras. Vi kikar på dem varje dag och undrar om de går att äta snart. Kanske äter vi dem till förrätt med tunt skivad färsk mozzarella och litet parmaskinka.

Som vid Medelhavet i Gästrikland

Fikon och lavendel vid trappen. När man kommer ut och möts av detta känns det förvillande likt vår greklandssemester för två år sedan. Det är så kul att det går att ha det så på våra breddgrader.

Nytt från Kupan

Fyndade de här på Kupan i Gävle. Superbilligt. Skulle tro att de är tillverkade på 1920-talet, men jag kan ju ha fel. Nu skall det sättas upp fler hyllor i mitt nästan färdigmålade kök, och sedan skall de här upp på en av de hyllorna. Det blir fint det. Visas här, förhoppningsvis inom kort.

Gudagott

Efter att ha gått en skördesväng i trädgårdslandet och till plommonträdet sent på eftermiddagen denna underbara och soliga septemberdag har man bara en tanke: naturen är god. The Universal plot?

Carpaccio och hjortron sent i augusti

Vi bjöd hem grannarna sista lördagkvällen i augusti. Det var varmt, så vi kunde sitta ute hela kvällen utan att frysa. Vi hade gjort carpaccio enligt ett recept som jag hittade i en bok om italiensk husmanskost. Carpaccion gör man på tunt strimlat nötkött (vi använde älgkött) som man marinerar några timmar i citron, vitlök och olja och sedan beströr kraftigt med tunt skivad fänkål och parmesan. Till efterrätt hade vi hjortron med vaniljglass. En klassiker. Vi eldade i eldkorg och tände ljus och lyktor i den svarta augustinatten. Sanslöst mysigt.

Linblommor

Jonas köpte lin på marknaden. Det skall jag också göra, tänkte jag, och hänga upp i taket. Men när jag kom dit så var de slut. Bättre lycka nästa år. Eller på skördefesten i Gysinge.

Brända mandlar i Grytnäs

Den här mannen gör Sveriges godaste brända mandlar. Jag vet inte vad han heter, men han står och kokar och säljer brända mandlar varje år på Medeltidsdagarna i Grytnäs. Jag står och köar i ungefär fyrtio minuter varje år, och sedan köper jag en fem-sex påsar, men de räcker alltid bara några dagar. Doften brukar sprida sig över hela marknaden så att man känner den vart man än går, vare sig man står och känner på ekologiska morötter eller smakar på enbärsdricka.