Stolt fjällskivling en masse

Jag var hos mostern på ön i havet utanför Waxholm i helgen. Vi var på promenad förbi badplatsen, runt bergssidorna, när vi såg en. Och en till. Och en till. Och sedan såg vi massor, som små söta dockparaplyer i gröngräset. Vi hittade inte mindre än 23 stycken. Vi åt dem stekta i smör på Vikabröd. Så otroligt gott. Den här svampen har en fin, aromatisk smak som utvecklas väl i en stekpanna med smör. Färgteckningen kan beskrivas som vispad grädde pudrad med kakao. Den har en mycket behaglig doft och smak av nymalet vetemjöl. Lycklig är du om du hittar den.

Kalas hos Elsa

Elsa har slutat på vårt jobb. Därför hade hon bjudit hem länsmuseets och länsstyrelsens samtliga kulturmiljövårdare på after work-kalas. Trevligt. Avslappnat opretentiöst. Smarrig buffé med sallader, parmaskinka, mortadella (tror jag?). Hemgjord svartavinbärsbladssaft (den drack ju jag eftersom jag skulle köra hem). Men tårtorna var i alla fall snyggast. Och supergoda. Såg att Ulli också skrivit om kalaset på sin blogg, www.ulrikaolsson.blogspot.com. Den ena tårtan var uppbyggd av chokladmaräng. Den andra var fylld med lemon curd. Jättegott. Och trevlig var det. Synd bara att man blir så sömnig jämt när man är någonstans. Inte är man som förr i tiden. Kanske tur det.

Älskade lilla kanin

Vår förra kanin blev tyvärr sjuk och dog plötsligt. Vi var jätteledsna, och vi kan ju inte vara utan kanin. Så nu har vi en ny liten kaninfröken, en Ella. Hon är bara fyra månader, men hon har just börjat träna på kaninhoppning. Mjuk, go och tillgiven, men otroligt sprallig emellanåt. Och hon gillar verkligen Vasa knäckebröd.

Mmmmmmm....

När odlat i all ära, men Plivitrades nyponmarmelad är fruktansvärt god på rostat bröd. Skulle tro att den också är god som fyllning i bullar? Finns på Willys, på den mest spännande hyllan.

Kaffekoppsmani

Har svårt att låta bli att köpa blommiga, små gulliga kaffekoppar på loppisar. När i hela friden skall jag använda dem? Var skall jag ha dem? Måste jag skaffa ett skåp där jag kan klämma in dem? Frågorna och funderingarna hopar sig. Någon gång skall jag presentera dem alla här, som i en lång kaffekoppsparad.

Melonjuice

Vi körde bitar av vattenmelon i råsaftcentrifugen. Den såg fin ut, men hade en skum bismak som jag inte gillade. Jag antar det är därför all juice med melon är en blandjuice med andra frukter. Jag tror det hade varit gott att blanda med äpple eller päron, och kanske litet lime eller citron.Vi provar det nästa gång.

Müslifeber

Har återigen blívit helt tokig i müsli till frukost. I nya tallrikarna, med Alpros sojamjölk, med ett stänk kanel ovanpå. Detta skall avnjutas ute i trädgården, i morgonsolen. Förbereder mig nu mentalt för att göra ett lass med egen müsli. Mycket nötter och frön kommer det att bli. Och inte så mycket russin. Jag tycker ofta att det är alldeles för mycket russin i alla sorters müsli.