Dryck på tallstrunt

Tallstrunt är späda, nyutspruckna och kådrika tallskott. Plocka skotten på sidogrenarna när de är cirka 2 cm långa (även granskott duger).

Häll 1 liter kokhett vatten över en näve skott i en kruka. Brygden får stå och dra i ett par timmar. Sila sedan bort skotten och smaksätt med socker. Drycken innehåller mängder av C-vitamin.