Vi var hos min kusin Åsa i Stockholm över nyår. Mycket mysigt och vilsamt. Vi fick massor av god mat. Bland annat Jamie Olivers panerade kanin med chilisås, mycket delikat. På nyårsafton fick vi först en skaldjursfestival, sedan tre sorters viltfågel på en bädd av polenta (även det Jamie Oliver)och till sist en eldsprutande tårta som Lill-M var mycket imponerad av. Vi hade klätt upp oss en del. Beskåda kusinens boa av strutsfjädrar.
Krinolinas kök. Ett kök med betraktelser, mat, dryck och inspiration från trädgård och upplevelser av olika slag. Mat skall vara god, men jag vill också helst att den skall fungera som friskvård och medicin för kroppen. Jag gillar också närproducerad och innovativ mat. Det skall också vara grönt. Ju grönare, desto bättre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar