lördag 12 juni 2010

Jordgubbsrutor

Snart är det dags för jordgubbarna. Prova gärna det här receptet om de är billiga, eller om du tröttnar på att äta dem med mjölk. Inget smalrecept, men ändå.

3 dl vetemjöl
325 g smör
250 g färska jordgubbar
200 g havregryn
2 dl kokosflingor
200 g smör
1 dl råsocker

Hacka samman vetemjöl och 125 g smör till en deg. Klä en avlång form med bakplåtspapper och kavla ut degen så att den täcker bottnen. Täck med skivade jordgubbar. Smält resten av smöret i en stor kastrull. Rör ned havregryn och socker. Grädda i 225 grader cirka 20 minuter. Skär i rutor. Ät!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar