Hemgjord hallonsylt är godast

Hemgjord sylt blev mycket enklare att göra när syltsockret kom. Man fixar ihop några liter bär (det är den jobbiga biten), mäter upp, lägger i en kastrull och tillsätter syltsocker, ett kilo per liter sylt (varför kan det inte stå på påsen hur mycket ett kilo är i liter?), låter koka upp på svag värme och sedan koka i tio minuter. Häll upp i steriliserade burkar.