Malört

Malört. Till att krydda besk. I absinth, vilket Toulouse Lautrec och hans polare drack så mycket av att det till slut blev förbjudet. Malört heter Tjernobyl på ryska. Vi använder den bara till hemgjord besk, och ibland till risvin med malört, vilket blir ett bra matlagningsvin. Ett av Anne-Marta Borgens påhitt, så klart.