Vilken köttfärssås!

M har hittat på en ny köttfärssås. Den är mycket, mycket smarrig. Inte alls åt det italienska hållet, utan kanske litet mer franskt eller så. Den är helt klart värd att pröva när höstregnet piskar mot rutan och man har några öl i kylen.


M's goda köttfärssås med rotselleri och grädde

4 personer

3 msk olivolja
200 g riven rotselleri
400 g köttfärs
1 finhackad gul lök
3 vitlöksklyftor
3 dl grädde
1 dl tomatketchup
salt och peppar

Fräs rotselleri, köttfärs, lök och vitlök i stekpanna eller gryta. Tillsätt grädde och ketchup och smaka av med salt och peppar. Servera till valfri god pasta. Mums!