Vi har införskaffat Alexandra Pascalidous Min stora feta grekiska kokbok. Mmmmm, så många goda recept. Vi har provat ett antal nu och allt har varit smaskens. Mycket grönt. Fetaost. Kyckling och fisk. Vi minns Greklandssemestern i augusti och drömmer oss tillbaka till restaurangen i korsningen vid Plomari på Lesbos där vi satt under vinrankorna och beskådade limefrukterna och fikonträden som växte i sluttningarna. Jag kan rekommendera den här boken. En bra present till någon som gillar att laga mat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar