måndag 9 mars 2009

Italiensk macka


Till lunch gjorde vi en italiensk macka. Vad var det på den? En hemgjord röra på persilja, olivolja och vitlök. Dessutom serranoskinka, mozzarella, tomater, ruccola och spenat. Små högar av tapenade uppepå det. Vi använde vanlig baguette för det fanns tydligen inte ciabatta på affären den dagen.
Barnet älskar mozzarella, tomater och svarta oliver. De små händerna grabbade tag i mackan och sedan var det relativt tyst en lång stund. Vi drack bubbelvatten till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar